De cursussen:
SWEN 1 (basiscursus):
Marja en Willem Klavers nemen je in 6 avonden mee in de wondere wereld van wijn.
De cursus leert je hoe wijn gemaakt wordt, hoe je allerlei wijnen kunt herkennen, hoe je wijn proeft, hoe je wijn en spijs combineert en waar en op welke manier je het beste wijn kunt kopen.
Tijdens de 6 cursusavonden proef je zo'n 60 verschillende wijnen.
We maken gebruik van een mooi en volledig lesboek voor "starters" in wijn: 'Opstap naar de Wijn' van Michel van Tuil.
SWEN 1 wordt afgesloten met een eenvoudig examen én een proeverij wijn en spijs, om al het geleerde in de praktijk te brengen.
Het is mogelijk om deel te nemen aan het officiële examen SWEN 1 dat twee keer per jaar op een centrale plaats in Nederland georganiseerd wordt.
SWEN 2:
Het vervolg op SWEN 1 is een cursus op SWEN 2 niveau (gevorderden, wijnbrevet).
SWEN 2 bestaat uit 8 cursusavonden, waarin we ongeveer 80 wijnen proeven.
Marja en Willem gaan hier dieper en uitgebreider op de diverse onderdelen in.
Hierbij gebruiken we het cursusboek "Aan de slag met wijn" uit de leermiddelenserie voor het gastheerschap geschreven door Peter Klosse.
De cursussen worden gegeven in ons sfeervolle leslokaal, wij gebruiken films, powerpoint- en fotopresentaties tijdens de cursusavonden.
In september van elk jaar starten de cursussen op niveau 1 en 2, wees er snel bij, want het aantal plaatsen is gelimiteerd.
Kosten Cursus:
Beginnerscursus: per deelnemer € 230,-
Gevorderdencursus: per deelnemer € 325,-
Deze prijs is inclusief cursusboek, alle te proeven wijnen, proeverij wijn en spijs op slotavond en eenvoudig examen.